PODPŁOMYK: prastary polski przepis, polska pizza

Autor: Dawid Kufel 26 grudnia 2016, Kulinaria
1 komentarz

Polski podpłomyk jest prostym plackiem, składającym się bazowo z wody, mąki oraz soli, a potem upieczonym na patelni. Kiedyś, najprostszy przepis, stanowił bazę diety naszych przodków. Lecz, gdzieś po drodze, zapomnieliśmy o tym przepisie, jakże smacznym i dającym wiele możliwości, a przy tym szybkim i trudnym w „zrobieniu coś źle”. Wystarczy zatem przygotować ciasto, rozwałkować je, odczekać chwilę, aby „odpoczęło” (ten moment jest najważniejszy, gdyż placek potem „urośnie” na patelni), położyć na patelni, dodać składniki, a następnie cieszyć się niezwykle smacznym daniem!

Jedna myśl nt. „PODPŁOMYK: prastary polski przepis, polska pizza

  1. Mariusz

    Witam
    Wszystko spoko, przepis fajny, ale brakuje mi konkretów tzn. fajnie by było jakby rozpisać wszystkie proporcje.
    Rozumiem, że można brać śmiało co się ma pod ręką i ile kto lubi, ale przepisy mają to do siebie, że występują proporcje.
    Druga sprawa to sos pomidorowy. Jaki? Skąd? Robiony? Kupowany?
    Prozaiczna sprawa, ale poza tym, że jest on w składzie nie ma nic na temat jak został zrobiony.
    Poza tym przepis bardzo fajny i przystępnie przekazany 😉
    Pozdrawiam

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *