PODPŁOMYK: prastary polski przepis, polska pizza

Autor: Dawid Kufel 26 grudnia 2016, Kulinaria
Brak komentarzy

Polski podpłomyk jest prostym plackiem, składającym się bazowo z wody, mąki oraz soli, a potem upieczonym na patelni. Kiedyś, najprostszy przepis, stanowił bazę diety naszych przodków. Lecz, gdzieś po drodze, zapomnieliśmy o tym przepisie, jakże smacznym i dającym wiele możliwości, a przy tym szybkim i trudnym w „zrobieniu coś źle”. Wystarczy zatem przygotować ciasto, rozwałkować je, odczekać chwilę, aby „odpoczęło” (ten moment jest najważniejszy, gdyż placek potem „urośnie” na patelni), położyć na patelni, dodać składniki, a następnie cieszyć się niezwykle smacznym daniem!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *